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ASAJA CLM considera que el escenario favorable de la vendimia debe traducirse en el aumento del precio de la uva

​De seguir las condiciones climáticas estables, la cosecha será de excelente calidad ya que los parámetros de humedad permitirán una adecuada maduración de la uva.
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La falta de existencias de vino al inicio de la próxima vendimia y la normalidad en la producción vitícola hacen prever un escenario favorable para los productores castellano-manchegos, que debería traducirse en unos precios de la uva por encima de campañas pasadas.


Así lo ha considerado la Sectorial Vitivinícola de Asaja Castilla-La Mancha que se reunió ayer en Tomelloso para analizar las estimaciones de cosecha en el ámbito regional, así como las existencias de vino en las bodegas y cooperativas, ha informado hoy la organización agraria en nota de prensa.


En términos generales, la Sectorial constató una recuperación de la producción de uva respecto a campañas anteriores, aunque todo dependerá de las lluvias de los próximos días hasta el inicio de la vendimia que, después de algunos años adelantada por la sequía y las altas temperaturas, vuelve a la normalidad.


De seguir las condiciones climáticas estables, la cosecha será de excelente calidad ya que los parámetros de humedad permitirán una adecuada maduración de la uva.


Asimismo, la Sectorial Vitivinícola determinó que actualmente las existencias de vino en las bodegas y cooperativas son prácticamente nulas y las que hay están comprometidas para asegurar el enlace entre campañas.


No obstante, ha urgido a la Consejería de Agricultura a facilitar información oficial de las existentes a 31 de julio.


Todos estos factores apuntan a que en la actual campaña se espera una comercialización fluida y buenos precios de la uva, a pesar de que “ha habido voces interesadas en hacer creer que la cosecha de este año iba a ser abundante”, ha señalado la organización agraria.


Por lo que respecta a los precios, Asaja ha vuelto a insistir en que se diferencie el pago de la uva por calidad, premiando a aquellos agricultores que aportan un valor añadido y orientan su producción al mercado y a las demandas de los consumidores.


Asimismo ha recordado la obligación de los operadores de dar a conocer al viticultor los precios de su producto antes de entregar la cosecha, y ha advertido de que, cualquier deficiencia o anomalía que detecte en las operaciones de compraventa de uva, será trasladada a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) para que tome las medidas oportunas.


Al respecto, la Sectorial ha destacado la necesidad de poner en marcha medidas para garantizar la trazabilidad real del producto elaborado con la uva, como la gestión de las producciones, certificación de los productos elaborados con la uva o el control de los diferentes rendimientos de extracción de las distintas variedades.


Otros puntos que concitaron el interés de la reunión fueron las recientes órdenes aprobadas por la Consejería de Agricultura que hacen referencia, por un lado, al control de las producciones de uva por hectárea y, por otro, a la autorización de la replantación anticipada de viñedo, ésta última valorada por ser una demanda surgida en el seno de la Sectorial.


Por último, Asaja Castilla-La Mancha ha informado de la creación de una Comisión Técnica para analizar el borrador del Plan Estratégico del Sector Vitivinícola que elabora la Consejería de Agricultura, para poder de presentar sus observaciones antes de que finalice agosto.

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