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​Cautela Bodegas presenta sus variedades jóvenes con la mezcla del vino y la música

​Continúan las jornadas de Manchavino Profesional con una nueva sesión de catas de vinos jóvenes locales.
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Cautela Bodegas presentaba esta tarde en el Museo Torre del Vino sus tres variedades de vinos jóvenes: blanco bermejo y tinto y rosado syrah. La empresa socuellamina completa así su segunda añada desde que los hermanos Antonio y José Joaquín Gómez decidieran comenzar con su propio bodega, “una dichosa locura”, tal y como comentaba Jose Joaquín.


“Nuestro objetivo es introducirnos en el mundo exterior y tener nuestra embotelladora propia”, añadía José Joaquín quien aseguraba que “han conseguido vender todas las botellas de su añada anterior”. Por su parte, según Antonio este año han mejorado "con la apuesta personal del enólogo" de elaborar un rosado con uva tinta syrah. 


A diferencia de otras catas organizadas en el marco de Manchavino Profesional, la de Cautela Bodegas ha marcado la diferencia con la presentación previa organizada por sus fundadores quienes han presentado su negocio con un video corporativo, las explicaciones de su enólogo Paco Granados y la actuación del guitarrista tomellosero Óscar Guerrero.