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‘La vie en rose’ y los vinos rosados como protagonistas

​La Asociación de Catadores de Vino de Socuéllamos organiza una nueva cata con algunas variedades de rosado de las bodegas locales.
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El Museo Torre del Vino acogía esta mañana una nueva cita con la cultura del vino organizada y dirigida por la Asociación de Catadores de Vino de Socuéllamos (ASOCAVISO). Bajo el título ‘La vie en rose’ el taller de cata estaba dirigido a principiantes y ha incluido cinco variedades de vino rosado de las bodegas locales: el Yugo rosado, el Rosé de Bodegas Cautela, el rosado de Viñas del Cerro, el Rosa Rosae de Explotaciones Hermanos Delgado y el rosado Vega Córcoles de Bodegas Lahoz.


Según el presidente de ASOCAVISO, Antonio Reales, la cata de iniciación ha sido organizada con “la ilusión de que participe más gente joven que pueda sustituirnos a los que ya vamos siendo mayores”. Durante el taller, que ha completado su aforo, Reales ha mostrado a los participantes “las diferencias que hay de unas elaboraciones a otras”.


Reales ha anticipado que desde ASOCAVISO se continuarán organizando catas de este tipo “para que la gente vaya cogiendo la cultura del vino porque si queremos tener vino tenemos que conocerlo primero y tenemos que exigir que nos lo sepan servir en los bares, en los restaurantes y que podamos distinguir los vinos buenos de los malos.”