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Cae la producción de aceitunas

​Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha alerta sobre las consecuencias de la ausencia de lluvias y las altas temperaturas en el estado de los olivares.
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La Comisión Sectorial de Aceite de Oliva prevé una caída en la producción de este año debido a la sequía, las altas temperaturas y la escasez de lluvias. Según las previsiones del sector, la cosecha de aceituna disminuiría, respecto al año anterior, un 36% en Castilla-La Mancha y un 15% a nivel nacional.


Según Juan Martínez, responsable sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias, “las olivares, en prácticamente todas las zonas de Castilla-La Mancha, están afectados por las altas temperaturas registradas en los últimos meses y la ausencia de lluvias, cuestión que a pesar de las escasas precipitaciones registradas hace unas semanas, no tiene visos de solucionarse, y con total probabilidad afectará a la cosecha, que se verá mermada, y con rendimientos de aceite previsiblemente muy bajos”.


Las perspectivas de cosecha de aceituna en la inminente campaña, tras el análisis de los datos aportados por cooperativas almazaras de las principales comarcas productoras –Montes Norte, Campo de Montiel, Campo de Calatrava, Montes de Toledo, Mancha, La Jara, Alcarria, Sierra de Alcaraz, etc, “no son nada halagüeñas, hablan de una producción de aceite de 80.000 toneladas ”. A nivel nacional las estimaciones para este año apuntan a una producción de aceite de 1,150,000 toneladas.


Desde Cooperativas Agro-Alimentarias Castilla-La Mancha aseguran que la reducción de la cosecha “no tiene por qué afectar a la calidad de la producción” ni a los precios, “que continúan estables”.


Según fuentes del sector, la caída de la cosecha de aceituna podría extenderse a próximas campañas debido a grave incidencia de la sequía que también está afectando a las reservas de agua de los pantanos y embalses de la región. 

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