Se acerca el día de inauguración de la esperada llegada del restaurante de fideos japoneses
Ha pasado casi un año desde que Marugame Udon reveló que haría su debut canadiense aquí en Vancouver.
La marca global cuenta con presencia en ocho países con más de 1.000 ubicaciones, pero aún tiene que preparar sus característicos fideos udon estilo Sanuki en Canadá.
Marugame Udon Ha transformado el espacio en 589 Beatty St en el centro de Vancouver, y aunque no se ha fijado una fecha de apertura, parece que la apertura está más cerca que nunca. Ubicado en la esquina de las calles Beatty y Dunsmuir, Marugame Udon había utilizado anteriormente 111 Dunsmuir como dirección; En realidad, el restaurante ocupa el espacio que durante mucho tiempo ha pertenecido a la familia de marcas Ricky’s, más recientemente hogar de Fatburger y Famoso.
El restaurante es conocido por su “atmósfera de teatro donde los fideos se cortan a mano y se hierven en el acto” a la vista de los invitados, según un comunicado de prensa de Marugame udon.
Esos fideos son los fideos udon espesos, masticables y vibrantes que llevaron a Marugame a la prominencia mundial. “El udon estilo Sanuki es un tipo específico de fideo udon que tiene su origen en la prefectura japonesa de Kagawa, antes conocida como región de Sanuki, y es una de las variedades de udon más populares y populares en Japón”, describe el restaurante. «El udon estilo Sanuki se elabora con una mezcla simple de harina de trigo de alta calidad, agua y sal».
Marugame pretende diferenciarse por su textura de udon, que describen como “un poco más firme” que la de otros fabricantes de udon. La pasta se sirve con sopa y una variedad de aderezos para lo que dicen es una “experiencia culinaria multisensorial”.
Aunque los detalles del menú aún no se han decidido por completo para la primera incursión de Marugame Udon en Canadá, se nos promete «una selección de platos exclusivos de udon y tempura dorada frita con varias opciones vegetarianas, todo servido a un precio asequible en un ambiente animado e inmersivo». «. sesión.»
«Estamos encantados de presentar Marugame Udon a la vibrante ciudad de Vancouver. Nuestro objetivo es fomentar el intercambio cultural a través de los ricos y auténticos sabores del udon y tempura estilo Sanuki, brindando una experiencia culinaria verdaderamente única», dijo Victor Hisao Misawa, presidente. de la compañia. y Director General de Marugame Udon International.
VIA proporcionará actualizaciones con información sobre el día de apertura de Marugame Udon en Vancouver. puedes seguir @marugamecanada En Instagram también.
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