Por primera vez desde 2007, se ha detectado influenza aviar altamente patógena, o HPAI, en Saskatchewan.
La noticia llega después de que la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos confirmara que las muestras de un ganso blanco encontradas cerca de Elrose estaban infectadas con influenza aviar altamente patógena. Esto sigue al descubrimiento de influenza aviar altamente patógena en aves de corral y aves silvestres en los Estados Unidos y otros países.
Con esta noticia, la Secretaría de Agricultura de la provincia recuerda a los avicultores seguir los protocolos de bioseguridad para ayudar a mantener sus parvadas libres de enfermedades. Esto incluye medidas como mantener a las aves silvestres alejadas de las aves de corral, su comida y agua, limitar los visitantes y monitorear la salud de las aves. Los productores que tengan inquietudes sobre la salud de sus parvadas deben comunicarse con su veterinario de inmediato y, si se sospecha que la gripe aviar es muy virulenta, también deben comunicarse con la CFIA.
La mayoría de las cepas de la gripe aviar no causan signos evidentes de enfermedad en las aves silvestres. Sin embargo, se dice que esta cepa en particular provocó la muerte de algunas aves silvestres, incluidos los gansos de nieve, los gansos de Canadá y las aves rapaces.
Hay poco riesgo de transmisión del virus de la influenza aviar altamente patógena a los humanos, sin embargo, se recuerda a las personas que no deben tocar aves muertas u otros animales salvajes con las manos. Se recomienda el uso de gafas y máscaras protectoras, y lavarse bien las manos antes y después con agua y jabón. Las aves deben colocarse en una bolsa de plástico antes de enviarlas para la prueba.
El Ministerio de Agricultura ha aclarado que esta cepa altamente patógena de gripe aviar no supone un riesgo para la seguridad alimentaria. Se deben seguir las precauciones de higiene y seguridad alimentaria al preparar la caza silvestre, y los cazadores deben evitar comer aves que muestren síntomas de enfermedad.
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