Los propietarios de un pub del norte de Edmonton han dicho que no cerrarán el comedor en persona a pesar de la nueva COVID-19 Acciones anunciadas esta semana que les obligan a hacerlo.
Los propietarios de Crown and Anchor Pub and Grill, Teresa y Terry Shaw, dijeron que defenderán sus valores y permanecerán abiertos.
«Hacemos esto para un personal increíble y dedicado y para nuestros clientes leales que valoran nuestro negocio y han tomado la decisión de evaluar sus propios riesgos asociados con comer personalmente», escribieron los propietarios en un comunicado.
«Continuaremos manteniendo los estándares de capacidad y limpieza y no podemos confirmar qué tan bien entendemos el deber del gobierno y la atención médica en Alberta».
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A partir del mediodía del viernes, los restaurantes de Alberta ahora deberían estar cerca del comedor interior. La comida para llevar, la entrega a domicilio, las entregas en la acera y los patios aún pueden operar bajo restricciones adicionales de salud pública anunciadas por el primer ministro Jason Kenny el martes.
Es la tercera vez desde marzo pasado que los restaurantes de Alberta se han visto obligados a cerrar sus puertas.
La familia Shaw dijo que había cumplido con los procedimientos en las dos ocasiones anteriores, pero «esto se acabó. Hemos hecho nuestra parte. Es hora de que el gobierno provincial y Alberta Health hagan su parte».
«Los estándares se han movido varias veces en los últimos seis meses hasta tal punto que la confianza y la competencia son muy cuestionables», se lee en el comunicado.
Varios otros restaurantes y bares en Alberta han desafiado las restricciones regionales y permanecen abiertos a cenas en persona, incluido Whistle Stop Café en Mirror, Alta. Y All Jacked Up Bar and Grill en Didsbury, Alta.
«Es un pilar de esta comunidad y está en ruina financiera debido a esta ley que no creemos que sea justa», dijo Gavin Smith, residente de Didsbury. «Se esconden. Se siguen las reglas».
Después de que se anunciaran las restricciones el martes, un portavoz de Alberta Health dijo que las medidas se basaron en evidencia en la provincia y en todo el mundo que muestra que lugares como gimnasios y restaurantes tienen un mayor riesgo de transmisión.
“Los restaurantes, al igual que los lugares similares donde las personas se reúnen, corren un mayor riesgo porque las personas se sientan cerca y, por lo general, están desenmascaradas durante largos períodos de tiempo”, dijo Tom Macmillan.
«También hemos observado una serie de casos y brotes recientes asociados con restaurantes y gimnasios en toda la provincia».
El primer ministro dijo que Alberta está en camino de tener 2,000 nuevas infecciones por día y 1,000 personas hospitalizadas con COVID-19 para fines de abril, y que la tercera ola está impulsada por variables.
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