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Las bodegas socuellaminas estiman el descenso de la producción en un 30-40% aunque confían en que la tendencia al alza de los precios compense la merma

La alcaldesa Pruden Medina y el concejal de Agricultura, José Antonio Carrión, han visitador las bodegas Cautela, Delgado Collado y SAT Virgen de Loreto y recibieron al presidente de Asaja, Pedro Alcolea, con motivo de la campaña de la vendimia.
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La alcaldesa Pruden Medina y el concejal de Agricultura, José Antonio Carrión, han iniciado una ronda de visitas a las bodegas socuellaminas con motivo de la campaña de la vendimia. Los bodegueros coincidieron en señalar que la producción ha bajado este año pero confían en que la subida de precios compense esta merma. Tras la visita a las bodegas Cautela, Delgado Collado y SAT Virgen de Loreto, alcaldesa y concejal recibieron al presidente de Asaja, Pedro Alcolea, para pulsar las impresiones de esta asociación agraria que cuenta con una importante representación en nuestro municipio.


La ronda de visitas comenzaba en Bodegas Cautela, una empresa joven que afronta su tercera campaña y que embotella en torno a 25.000 litros de una producción de 1,2 millones. “La calidad está siendo buena aunque barajamos un 25-30% de disminución respecto a la cosecha del año pasado, que fue bastante buena. Cada año vamos adquiriendo un poco más de experiencia”, indicó Antonio Gómez Alarcón, que en relación a los precios aseguró que esperan un 30 ó 40% de aumento respecto al año pasado. “Hemos firmado un contrato de mosto hace quince días y se ha quedado un poquito bajo. Los precios están al alza”.


Por su parte, la alcaldesa Pruden Medina felicitó a la bodega por su buena trayectoria y agradeció su colaboración con la Concejalía de Desarrollo Empresarial en los distintos eventos que desarrolla Manchavino y el Museo Torre del Vino a lo largo del año. “Esa colaboración tan importante nos ayuda a poner en valor la cultura del vino. Todo lo que rodea a la cultura del vino genera riqueza y empleo porque es el principal motor económico de nuestra tierra”, dijo Pruden Medina. El gerente de Bodegas Cautela, Antonio Gómez, coincidió con la alcaldesa al explicar que iniciativas como Manchavino son “un gran reclamo para los bodegueros”.


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Bodegas Delgado Collado


Tras la visita a Bodegas Cautela fue el turno de Bodegas-Delgado Collado, una pequeña bodega de garaje que este año piensa aumentar su producción, principalmente de tempranillo, rosado y airén. Además, la bodega quiere ampliar su radio de ventas, hasta el momento esencialmente local. Entre las novedades, la principal será un tempranillo de 2015 que ha estado 12 meses en barrica y que estará listo, probablemente para Navidad.


Respecto a la presente campaña, Rubén Delgado, responsable de la bodega, ha indicado que la merma de producción no es un problema para ellos ya que en la elaboración de sus vinos prima la calidad y la selección de la uva por encima de la cantidad. “Nosotros vigilamos las uvas en la viña y recogemos de varias formas, seleccionando en el propio viñedo o haciendo una vendimia en verde, donde buscamos menos cantidad de uva de la mayor calidad posible. 


Seleccionamos a mano, recogemos en cajas y pasamos la uva a cámaras de frío. Después la molturamos y la ponemos a fermentar. Utilizamos técnicas artesanales pero también las simultaneamos con otras más modernas y empleamos la tecnología”, indicó.


El concejal de Agricultura, José Antonio Carrión, destacó la variedad de bodegas existentes en Socuéllamos, desde grandes cooperativas hasta pequeñas bodegas familiares, que son un ejemplo – dijo − “de la evolución del sector, que ha vuelto al modelo tradicional de producir en casa, pero con las técnicas más actuales y realizando vinos de la máxima calidad”. Para el concejal la campaña de este año es “complicada” debido a la merma de en torno al 30 ó 35% aunque aseguraba que los vinos iban a tener gran calidad ya que la vendimia “es una de las más limpias que hemos tenido y la uva está entrando muy sana y sin problemas”.


Por su parte, la alcaldesa Pruden Medina destacó el ejemplo del bodeguero, Rubén Delgado, que “representa un perfil de empresario joven, valiente y emprendedor, que apuesta por iniciar una actividad empresarial en su pueblo vinculando su futuro profesional a Socuéllamos. Desde el Ayuntamiento – aseguró la alcaldesa – vamos a apoyar a estos jóvenes emprendedores para que puedan desarrollar su trabajo en las mejores condiciones”.


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SAT Virgen de Loreto


La ronda de visitas terminaba en la SAT Virgen de Loreto, que se encuentra en pleno proceso de modernización tras haber realizado una importante inversión en maquinaria. El presidente de la bodega, Heliodoro Benéitez, afirmaba que se trata de una “apuesta por el futuro aprobada por todos los socios con el objetivo de reestructurar y modernizar la bodega. Ha sido un año complicado y de momento la sensación es satisfactoria aunque la menor producción de uva impedirá ver la maquinaria trabajando a su máximo rendimiento”.


Respecto a la campaña de este año Benéitez aseguró que la cosecha es corta debido a la sequía, lo que está propiciando una vendimia muy ágil, sin grandes colas ni atascos en los descargaderos. “Ahora mismo el mercado está un poco loco, con variaciones semanales de precios. Al haber una merma tan importante, no sólo en nuestra zona sino también en Europa y en el norte de España, lo lógico sería que la tendencia de los precios siguiese al alza. Deseamos que esta subida pueda compensar la merma en la producción”, dijo.


El concejal de Agricultura, José Antonio Carrión, destacó la importante inversión realizada asegurando que prácticamente se trata de “una bodega nueva”. “Parece que el rendimiento es muy bueno y se trata de una apuesta a largo plazo que seguro que se van a amortizar y que debe repercutir en la agilización de la producción y en la calidad de los vinos”.


Para la alcaldesa Pruden medina se trata de una importante apuesta por el futuro del sector del vino y de la agricultura en Socuéllamos. “Van a poder competir en mejores condiciones en un mercado que cada vez es más exigente. Todas las bodegas de nuestro municipio se han ido modernizando y esto es de agradecer. Desde el Ayuntamiento vamos a poner todo de nuestra parte para ayudarles y para que Socuéllamos sea un escaparate y un referente de la cultura del vino en toda la región y en toda España”, aseguró Medina.


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Reunión con Asaja


Tras la ronda de visitas a las bodegas, la alcaldesa y el concejal recibieron al presidente local de Asaja, Pedro Alcolea, para conocer sus impresiones sobre la campaña. Alcolea celebró la tendencia al alza de los precios y pidió a las autoridades políticas un aumento de la vigilancia sobre algunas prácticas ilícitas, como el uso de azúcar o mandioca, que vulneran la competencia entre las bodegas. Pruden Medina reconoció la “importante actividad” de Asaja en Socuéllamos y se mostró partidaria de que las instituciones contribuyan a “dar estabilidad a los mercados”, protegiendo así las “importantes inversiones” que se realizan en el sector. 

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