En un artículo de revisión publicado en la revista Fronteras en el deporte y la vida activaLos científicos han discutido el impacto de la dieta y el ejercicio en la composición, diversidad y función de la microbiota intestinal en adultos mayores.
fondo
La microbiota intestinal humana se refiere al enorme grupo de bacterias y otros microorganismos que viven simbióticamente dentro del intestino. Juntos, estos microorganismos y los metabolitos que producen juegan un papel importante al influir en la salud humana y la función inmunológica.
El sistema inmunológico es vital para defenderse contra varios patógenos invasores, incluidas bacterias y virus. Las personas con sistemas inmunitarios debilitados, como los ancianos, son más susceptibles a infecciones, enfermedades autoinmunes e infecciones. Un desequilibrio en la microbiota intestinal (disbiosis) está asociado con muchas enfermedades relacionadas con la edad.
Está bien documentado en la literatura que la composición de la microbiota intestinal cambia con la edad. Además, la dieta y el ejercicio juegan un papel vital en la configuración de la composición y diversidad de la microbiota intestinal.
En esta revisión, los científicos analizaron la literatura disponible para brindar una descripción general del efecto de la dieta y el ejercicio en la microbiota intestinal y la función en los ancianos.
Efecto de la dieta sobre el envejecimiento de la microbiota intestinal
La dieta es uno de los principales factores responsables de regular la composición y diversidad de la microbiota intestinal. Las personas que residen en diferentes ubicaciones geográficas muestran diferencias significativas en la estructura de su microbiota intestinal debido a las diferencias en sus hábitos alimentarios.
Se ha observado pérdida de diversidad microbiana entre los residentes de países no occidentales que emigraron a los Estados Unidos. Del mismo modo, se sabe que las dietas enriquecidas con emulsiones alimentarias alteran la composición de la microbiota intestinal, lo que posteriormente conduce a una inflamación de bajo grado.
Los macro y micronutrientes de la dieta se digieren en el tracto gastrointestinal (GI) y los metabolitos se absorben a través de la mucosa intestinal hacia el torrente sanguíneo. Las bacterias intestinales desempeñan un papel vital en la regulación de la digestión y la absorción de los compuestos alimentarios. La evidencia sugiere que las dietas que carecen de nutrientes saludables pueden causar muchos problemas de salud al alterar la composición de la microbiota intestinal. Si bien se sabe que las dietas altas en fibra y bajas en calorías aumentan la longevidad, se ha descubierto que el consumo de dietas altas en grasas y bajas en fibra está asociado con una reducción de la longevidad.
Las dietas occidentales con bajo contenido de fibra y alto contenido de grasa, azúcar y sal pueden aumentar significativamente las bacterias liberadoras de endotoxinas, lo que a su vez puede estimular las respuestas inmunitarias a través de patrones moleculares asociados con patógenos. Por el contrario, una dieta mediterránea que incluya altas cantidades de verduras, frutas, nueces, fibra, aceite de oliva y vino tinto puede aumentar la comunidad bacteriana que produce metabolitos beneficiosos, incluidos los ácidos grasos de cadena corta (AGCC).
Se observa comúnmente un cambio en la dieta y la ingesta de nutrientes entre los ancianos debido a cambios en el apetito, la capacidad de digerir, la sensibilidad a los alimentos o el acceso a una nutrición adecuada. Los estudios han demostrado que los adultos mayores consumen menos de las cantidades recomendadas de vitaminas y minerales que son esenciales para las respuestas antiinflamatorias y la regulación inmunológica. También se ha observado una disminución en el consumo de proteínas en las personas mayores, lo que conduce a diversas complicaciones de salud, como la pérdida de masa corporal magra.
En los ancianos, los cambios en los patrones dietéticos conducen a disbacteriosis de la flora intestinal, que se caracteriza por una disminución de la diversidad microbiana y microbios productores de butirato y un aumento de microbios anaerobios facultativos. Juntos, estos cambios conducen al desarrollo de un estado inflamatorio crónico de bajo grado, que es el sello distintivo de muchas enfermedades relacionadas con la edad.
Se han realizado algunos estudios para identificar intervenciones dietéticas que puedan mejorar la estructura y función de la microbiota intestinal en adultos mayores. Se ha descubierto que algunos probióticos aumentan el crecimiento de bacterias beneficiosas y reducen el crecimiento de bacterias oportunistas en los ancianos. Del mismo modo, se ha descubierto que los prebióticos galacto-oligosacáridos repoblan la microbiota intestinal y reducen la inflamación en los ancianos.
Como afirmaron los científicos, se necesitan más estudios para comprender hasta qué punto los patrones dietéticos afectan la estructura y función de la microbiota intestinal en los adultos mayores. También se necesitan ensayos bien controlados para identificar intervenciones nutricionales eficaces que puedan mejorar la salud general de la población de edad avanzada mediante la modulación de la microbiota intestinal.
Efecto del ejercicio sobre el envejecimiento de la microbiota intestinal
La actividad física regular mejora el estado cardiorrespiratorio y la salud en general al reducir el riesgo de enfermedades crónicas (enfermedades cardiovasculares y metabólicas) y la mortalidad por todas las causas. En los ancianos, la inflamación y el envejecimiento inmunológico son determinantes importantes de varias enfermedades asociadas con altas tasas de mortalidad. El ejercicio regular puede reducir significativamente el riesgo de estas enfermedades al reducir la inflamación crónica de bajo grado, mejorar la función inmunológica y aumentar la autofagia (un proceso celular de descomposición y eliminación de desechos celulares).
Hay evidencia que sugiere que el ejercicio regular afecta la composición y diversidad de la microbiota intestinal. Sin embargo, debido a la falta de control de la dieta, la edad y el ejercicio, estos estudios no pudieron determinar los mecanismos y el alcance del efecto del ejercicio en la microbiota intestinal.
En este contexto, un estudio en animales bien controlado mostró que seis semanas de carrera voluntaria sobre ruedas redujeron la riqueza de la microbiota intestinal de ratones jóvenes en comparación con la inducida por condiciones de carrera forzada o sentado. Por otro lado, los ratones que corren una cinta rodante forzada muestran un enriquecimiento de ciertas bacterias productoras de endotoxinas asociadas con enfermedades gastrointestinales.
Los resultados del estudio indican que el ejercicio puede tener efectos tanto beneficiosos como perjudiciales sobre los microbios intestinales, según el tipo de estímulo.
Los estudios en humanos con jugadores profesionales de rugby han indicado que el ejercicio aumenta la capacidad funcional de la microbiota intestinal. Además, la evidencia indica que el nivel de aptitud cardiorrespiratoria de los atletas está estrechamente relacionado con la composición y diversidad de la microbiota intestinal. Además, se observó una correlación directa entre el nivel de aptitud cardiorrespiratoria y los genes relacionados con la biosíntesis de SCFA, la quimiotaxis bacteriana y la motilidad.
Se descubrió que el ejercicio de resistencia realizado durante seis semanas altera la composición de la microbiota intestinal y los niveles de SCFA en hombres jóvenes según su índice de masa corporal (IMC). Se encontró que los adultos sanos que se sometieron a ejercicios de resistencia y resistencia durante 8 semanas mostraron solo cambios leves en la composición y función de su microbiota intestinal y ningún cambio en la diversidad microbiana.
Con base en los resultados de estos estudios, los científicos destacan la necesidad de más estudios longitudinales para comprender en qué medida el ejercicio modifica la microbiota intestinal y las consecuencias de estas modificaciones, particularmente en la población de edad avanzada.
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Dutta, Sanshary Sinha. (2023, 09 de mayo). ¿Pueden la dieta y el ejercicio mejorar las bacterias intestinales y la salud de los adultos mayores? noticias medicas Recuperado el 9 de mayo de 2023 de https://www.news-medical.net/news/20230509/Can-diet-and-exercise-improve-gut-microbiota-and-health-in-older-adults.aspx.
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Dutta, Sanshary Sinha. «¿Pueden la dieta y el ejercicio mejorar la microbiota intestinal y la salud de los adultos mayores?». noticias medicas. 09 de mayo de 2023.
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Dutta, Sanshary Sinha. «¿Pueden la dieta y el ejercicio mejorar la microbiota intestinal y la salud de los adultos mayores?». noticias medicas https://www.news-medical.net/news/20230509/Can-diet-and-exercise-improve-gut-microbiota-and-health-in-older-adults.aspx. (consultado el 09 de mayo de 2023).
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Dutta, Sanshary Sinha. 2023. ¿Pueden la dieta y el ejercicio mejorar las bacterias intestinales y la salud de los adultos mayores?. News-Medical, consultado el 9 de mayo de 2023, https://www.news-medical.net/news/20230509/Can-diet-and-exercise-improve-gut-microbiota-and-health-in-older-adults. aspx.
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