Barcelona Wine Bar en Rino ofrece 40 vinos por copa y alrededor de 400 botellas. (Cortesía de Barcelona Wine Bar)
Nota del editor: Esto es parte de la serie Know’s, Staff Favorites. Cada semana, damos nuestras opiniones sobre lo mejor que Colorado tiene para ofrecer en cuanto a restaurantes, compras, entretenimiento, actividades al aire libre y más. (También te dejaremos entrar en algunas gemas ocultas). Encuentra nuestro elenco favorito aquí.
Mis amigas y yo todavía nos reímos de pedir tapas en un bar junto a la playa en Barcelona en 2004. (Esperábamos, ya que todo está en español). Uno de los platos eran unas cositas fritas que parecían pescado, y mis amigos estaban deseando comer. mí, Él es un comedor de mariscos de la costa este, por qué hacer.
Confiadamente me lo metí todo en la boca.
Entre escupir el caparazón y los huesos, tuve que admitir que no tenía idea de lo que estaba haciendo.
Busqué esos pequeños bocados crujientes en el menú de tapas del Barcelona Wine Bar en el barrio River North de Denver cuando abrió por primera vez en 2018. Pero aunque tenía bokerones (boquerones), nunca encontré lo que estaba buscando. él. Lo cual está totalmente bien, porque estaba felizmente distraído de las 30 o más opciones en el menú de platos pequeños.
No esperes platos enormes; Esto es tapas, después de todo. Pero por lo que he experimentado, los sabores presentados por el Chef Ejecutivo Libre Darusman y su equipo son sustanciales y satisfactorios. Las tapas en el menú regular incluyen camarones a la plancha ($11.50), dátiles envueltos en tocino ($8), patatas bravas ($8) y solomillo ($14.50). También hay platos grandes (he probado la lubina rayada y la paella, ambas riquísimas), ensaladas y postres. En el happy hour, prueba las patatas fritas y lomo ibérico ($7,50) o los mini churros con salsa de chocolate ($4,50).
También puedes hacer tu propia tabla de charcutería ($7 por un artículo, $19.50 por tres) o eliminar las conjeturas y optar por una tabla de aperitivos ($26), que incluye aceitunas, patatas bravas, manchego, queso Mahón y tocino . , chorizo de almendras y marcona.
El pan, que se ofrece gratis cuando pides comida, es para morirse: cálido y crujiente por fuera y suave por dentro, con aceite de oliva para mojar.
¡Y vino! Barcelona tiene 40 vinos por copa y casi 400 botellas seleccionadas por la directora de bebidas Emily Nevin Giannini, quien viaja por el mundo y trabaja con muchos viñedos pequeños de propiedad familiar para atraer amplias representaciones de España, Alemania, Italia, Francia y otros lugares. (Otro favorito mío: Vinho Verde de Portugal).
El espacio tiene capacidad para 200 personas en el interior, más otras 35 en el patio, y ofrece una mesa de cuatro plazas que da directamente a la cocina y es una de las favoritas entre los chefs y propietarios de la industria, según una portavoz. Es un lugar acogedor (especialmente en el bar), donde los veinteañeros y los recién nacidos se mezclan y se sienten cómodos en las primeras citas. (Pero puede estar muy lleno y ocupado, así que considere hacer reservas o salir fuera de horario).
Además, los amables y conocedores camareros estarán encantados de ayudarle a elegir un vino o explicarle un plato.
Bueno, no es un bar de tapas junto al mar en Barcelona, pero los sabores y el ambiente pueden hacerte soñar. (Y si alguien tiene una idea de qué son esos pescados crujientes, hágamelo saber).
Bar de vinos de Barcelona, 2900 Larimer Street, Denver. Brunch Sábado y Domingo de 11:00 am a 3:00 pm Se aceptan reservas. barcelonawinebar.com
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