23 de julio de 2021
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Empresas y retratos Productos y Startups
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Hola alimentos vegetales, Especializada en la producción de carne 100% vegetal, entra en el mercado español con Hello Burger, que, según la empresa, es «la primera hamburguesa completa de origen vegetal (solo diez) elaborada con el menor número de ingredientes del mundo» .
En un comunicado, la compañía dijo que la calidad de su hamburguesa «ayudó a la planta de Hello a conseguir los mejores chefs, influencers e inversores interesados para apoyar a la empresa».
En tan solo tres meses, la compañía se ha consolidado en el canal profesional (restaurantes, restaurantes y hoteles) con más de 200 puntos de venta en España, y sus previsiones auguran que el mercado crecerá exponencialmente en los próximos meses hasta unos 600 puntos por el finales de este año y distribuir en al menos cuatro países.
Javier Fernández Álvarez de Garriso, CEO y Fundador de Hello Plant Foods, explica, “Ofrecemos un producto de la mejor calidad gastronómica y nutricional que ayuda a llegar a todos los consumidores basado en el respeto a todas las preferencias alimentarias”.
En dos años y medio el equipo de Hello Plant ha alcanzado un cierto nivel de calidad para una importante inversión en I + D y el trabajo de un personal de “élite” formado por expertos gastronómicos, consultores, nutricionistas y reconocidos chefs.
“Lo más complicado es crear un producto de alta calidad con diez ingredientes de calidad y sin el uso de insalubres”, dice Fernández.
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