Nuevo estudio: comer perros calientes acorta la vida en 36 minutos

Según un nuevo estudio realizado por Universidad de Michigan Los investigadores dicen que comer un hot dog acorta tu vida en 36 minutos, mientras que un sándwich de mantequilla de maní y mermelada agrega 33 minutos a tu vida.

Índice nutricional publicado por Facultad de Salud Pública, Departamento de Ciencias de la Salud Ambiental en Alimentos Naturales Clasificó 5.800 alimentos en los Estados Unidos según los minutos ganados o perdidos de una vida «saludable» por porción. Con «ganancias de vida saludable» explicadas como un aumento en la «esperanza de vida libre de enfermedades y de alta calidad». El Índice de Nutrición Saludable revela que la carne de res, las carnes procesadas, el cerdo, el cordero, el queso y las bebidas azucaradas provocan la pérdida de la mayor cantidad de minutos de salud, mientras que los frutos secos, las frutas, las verduras y los cereales integrales proporcionan la mayor cantidad de minutos de salud ganados.

El Índice de Nutrición Saludable se basa en los efectos adversos para la salud rastreados por el Estudio de Carga Global de Enfermedades de 2016, junto con información sobre el impacto nutricional y ambiental de los alimentos. Además de impulsar dietas más conscientes, los investigadores de la Universidad de Michigan detrás del índice señalan que el argumento a favor de los alimentos de origen vegetal frente a los de origen animal no puede generalizarse.

Diríjase a la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Michigan, Departamento de Ciencias de la Salud Ambiental para el Índice de Nutrición Saludable publicado en Nature Food en su totalidad.

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