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Consuelo Moya ganadora del “Chef Socuéllamos”

​Su tapa “Tártare Manchego” ha conseguido la mayor puntuación.
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Seis han sido los participantes del primer concurso gastronómico de patas con productos locales que se ha celebrado en la mañana de hoy viernes día 12 de agosto en el parque “Adolfo Suárez”, en el que los concursantes debían realizar su tapa con productos autóctonos de nuestra localidad.



El jurado compuesto por Antonio Reales, presidente de la Asociación de Catadores de Socuéllamos; Francisco Santos, presidente de la Asociación de Empresarios, F. Javier Irnán, también representante de la Asociación de Empresarios; Esperanza Fernández de la asociación AMFAR; Juliana Molina, representante de la asociación AFAMMER y Carmen Alumbreros, representante de la Asociación de Catadores San Isidro, tras una ardua deliberación han resuelto otorgar los tres primeros premios valorados en 50, 30 y 20 euros respectivamente para consumir productos de Rualco Selección.



El tercer puesto lo ha conseguido Jesusa Navarrón con su tapa “Cojonudos”, jamón y huevo de codorniz sobre pan han sido los ingredientes que la han aupado a la tercera posición.



Segunda posición para el único representante masculino del concurso, José Manuel Tortosa con su tapa “Cortijera” compuesta de Lomo, cebolla caramelizada y queso fundido sobre pan.



Finalmente la tapa que más puntos ha recibido ha sido la creada por Consuelo Moya “Tártare Manchego” jamón, foie micuit, uva con muselina de queso manchego al romero y crema de melón son los ingredientes de la tapa ganadora.



Los premios han sido entregados por la concejal de cultura y turismo, Hortensia López, y por la reina de y damas de la feria y fiestas 2016.


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